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Corso di Laurea Triennale in Modalità Teledidattica

Scienze del Turismo (TUR)

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Il CdL in Scienze del Turismo (TUR) ha l’obiettivo di far acquisire conoscenze, competenze ed abilità proprie dei seguenti profili professionali:

Profilo A = operatori delle strutture dell’ospitalità turistica stanziale (Hotel, SPA, ecc.) e mobile (navi da crociere, ecc.);
Profilo B = operatori di aziende/enti/istituzioni pubbliche e private titolari di politiche ed azioni di progettazione, promozione e/o realizzazione di eventi turistici.

Parte comune ad entrambi i profili A e B
Piano di Studio del PROFILO A
Piano di Studio del PROFILO B

Ai sensi del Decreto MIUR 270/2004, il CdL TUR consta di 180 crediti formativi universitari (CFU) e prevede

la lettura preliminare con colloquio senza voto di moduli di discipline che concorrono a favorire una preparazione personale comune a tutti gli iscritti;
lo studio dei moduli didattici delle discipline del profilo A o B scelto dallo studente e corrispondente esame finale in presenza con voto e conseguimento di CFU;
la frequenza delle altre attività formative del CdL: tirocinio e insegnamenti tecnico-pratici;
la preparazione della tesi e lo svolgimento dell’esame di laurea.

Entro il primo semestre di studio (e comunque dall’immatricolazione), ogni studente deve scegliere uno dei due profili A e B.
A ciascun profilo corrisponde un Piano di Studio (PdS), con gli insegnamenti raggruppati per Ambito disciplinare e per tipologia di attività formative: Di Base, Caratterizzanti ed Altre Attività. I CFU delle Altre Attività sono modulati a seconda del profilo scelto e della convalida dei CFU riconosciuti allo studente. Il PdS registra i CFU:

conseguiti con gli esami e/o convalidati all’atto dell’iscrizione (quale riconoscimento di apprendimenti formali, non formali e informali debitamente certificati)
acquisiti con la frequenza delle Altre Attività, di cui al punto c).

Il PdS registra pure il numero degli esami maxime 15 da superare. Ogni esame corrisponde a 10 CFU e si chiama “esame integrato” quando è costituito da due o più moduli.
Ogni insegnamento e relativo modulo didattico si svolge on line nell’Area Studio del CdL TUR.
A seconda dell’insegnamento, ciascun modulo didattico consta di testo, bibliografia, esercizi e prove di autoverifica. A scelta del docente il modulo può contenere immagini, filmati, diapositive, registrazioni audio e/o video, ecc. Comunque, ogni docente può prevedere attività sincrone (webconference, seminari, ecc.) ed asincrone (wiki, forum, ecc.). L’insieme delle metodologie e delle tecnologie formative adottate dal docente osservano criteri ed obiettivi del modello “didattica attiva” della Scuola IaD, fatta salva la libertà d’insegnamento prevista dalla Costituzione della Repubblica,
Le Altre Attività si svolgono in presenza nella sede del tirocinio. Gli insegnamenti tecnico-pratici sono svolti da docenti provenienti dal mondo della produzione di beni e servizi della filiera turismo, compresa quella alberghiera. Nella Distance Education l’interazione didattica è onere costitutivo e reciproco del docente e del discente.

Piano di Studi

Parte comune ad entrambi i profili A e B

Letture preliminari con colloquio senza voto.
Ogni studente, prima del primo esame procede alla lettura dei moduli di Economia aziendale, Economia e gestione delle imprese, Organizzazione aziendale, Psicologia generale, Sociologia generale e Statistica. Ciò ha lo scopo di favorire l’acquisizione di conoscenze concettuali e lessicali di base da parte di tutti gli iscritti e la scelta consapevole del profilo da seguire. La lettura renderà più facile nei seminari e nei forum l’interazione tra studenti con preparazione personale diversa per età e studi e per esperienze professionali precedenti. L’interazione didattica per ciascun modulo è curata da un tutor, che accoglie gli studenti, in specie i più giovani, e li supporta tutti nella lettura tramite metodologie e tecnologie formative. Il tutor provvede pure allo svolgimento del colloquio. I nominativi e i dati di contatto dei tutor sono presenti nell’Area Studio.
I 6 colloqui si svolgono prima di qualsiasi esame. A domanda possono esser svolti nel medesimo giorno del primo esame.

La distinzione tra Attività Di Base e Caratterizzanti e Altre Attività, prevista dalla normativa vigente, concorre a definire l’identità professionale del profilo scelto.
Nella definizione del proprio PdS lo studente può variare il numero degli insegnamenti distinti per profilo ed attività purché sia rispettato il range di CFU previsto per ambito disciplinare e per tipologia di attività. Questo potrà esser fatto da ciascun studente solo dopo la regolarizzazione dell’immatricolazione e la scelta del profilo; in pratica entro 6 (sei) mesi; può farlo prima qualora abbia già piena consapevolezza della scelta che compie, perché già attivo nel mondo della produzione di beni e servizi. Il PdS si redige su apposito modulo con l’indicazione del numero di CFU per insegnamento. Infine, lo studente può indicare quali esami a scelta due insegnamenti tra tutti quelli attivati.
A questo proposito è assai utile e importante lo scambio/confronto con il management didattico e disciplinare del CdL.

Infine, a decorrere da settembre 2012 il PdS di entrambi i profili registrerà la ripartizione degli insegnamenti per anno di corso, compresa l’eventuale propedeuticità degli stessi.

Avvertenza:

gli insegnamenti preceduti dal simbolo asterisco * sono obbligatori e sono pari a 85 CFU per ciascun profilo;
lo zero [0] nella colonna CFU individua insegnamenti allo stato non attivati; perciò mancano denominazione e indice del modulo.

Piano di Studio del PROFILO A

Attività Formative Indispensabili : di BASE

Ambito delle Discipline economiche, statistiche e giuridiche

	Insegnamento	Modulo	CFU
*	IUS/01 ‐ Diritto privato	Istituzioni di diritto privato	5
*	IUS/09 ‐ Istituzioni di diritto pubblico	Istituzioni di diritto pubblico e nozioni fondamentali di diritto pubblico del turismo	5
*	IUS/02 – Diritto privato comparato	Diritto comparato del turismo	5
*	IUS/14 ‐ Diritto dell’Unione europea	Diritto dell’Unione europea e normativa europea del turismo	5
*	IUS/04 – Diritto commerciale	Tutela giuridica dell’impresa turistico-alberghiera	5
*	IUS/06 ‐ Diritto della navigazione	Contratti di trasporto e di diporto marittimo e aereo	5
*	IUS/07 – Diritto del lavoro	Contratto e rapporto di lavoro, con particolare riferimento al settore turistico	5
*	IUS/10 – Diritto amministrativo	Regolamentazione pubblica dell’impresa turistico-alberghiera	5

Ambito delle Discipline sociali e territoriali

	Insegnamento	Modulo	CFU
*	M‐GGR/01 ‐ Geografia	Popolazione, ambiente e paesaggio. Basi per l’indagine geografica applicata al turismo	5
*	M‐GGR/01 ‐ Geografia	Sistemi informativi geografici per la promozione delle attività turistiche	5
	M‐GGR/02 ‐ Geografia economico politica	Chiavi di lettura territoriale e strategie per il turismo	5
	SPS/10 ‐ Sociologia dell’ambiente e del territorio	Sociologia dello sviluppo locale applicata al marketing del territorio	5

Ambito delle Discipline linguistiche **

	Insegnamento	Modulo	CFU
	L‐LIN/04 ‐ Ling e trad ‐ lingua francese		0
	L‐LIN/07 ‐ Ling e trad ‐ lingua spagnola		0
*	L‐LIN/12 ‐ Ling e trad ‐ lingua inglese	Thesaurus turistico trilingue: inglese, italiano, tedesco	5
*	L‐LIN/14 ‐ Ling e trad ‐ lingua tedesca		5

** Il CdL TUR muove dalla scelta che gli iscritti abbiano già una conoscenza almeno “scolastica” di due lingue straniere. In progress il Thesaurus comprenderà anche le lingue francese e spagnola.

Attività Formative Indispensabili: CARATTERIZZANTI

Ambito delle Discipline dell’organizzazione dei servizi turistici

	Insegnamento	Modulo	CFU
	ING‐INF/05 ‐ Sistemi di elaborazione delle informazioni	Fondamenti di informatica per il turismo	5
*	M‐PSI/06 ‐ Psicologia del lavoro e delle organizzazioni	Psicologia del lavoro e delle organizzazioni	5
	SECS‐P/10 ‐ Organizzazione aziendale	Organizzazione delle aziende turistiche/ alberghiere	0
*	SECS‐S/05 ‐ Statistica sociale	Statistica per il turismo	5

Ambito delle Discipline sociologiche, psicologiche e antropologiche

	Insegnamento	Modulo	CFU
	M‐DEA/01 ‐ Discipline demoetnoantropologiche	Il mondo nel piatto. Pratiche gastronomico-ristorative e dimensioni geo-culturali del gusto	5
*	M-FIL/03 – Filosofia morale	Deontologia professionale e turismo	5
*	M-PED/01 – Pedagogia generale e sociale	Deontologia professionale e turismo	5
	M‐PSI/05 ‐ Psicologia sociale	Psicologia sociale	0
	SPS/08 ‐ Sociologia dei processi culturali e comunicativi	Strategie di comunicazione dei territori fra realtà e immaginario	5
*	SPS/10 ‐ Sociologia dell’ambiente e del territorio	Teorie e metodi di analisi dello sviluppo turistico	5
*	SPS/10 ‐ Sociologia dell’ambiente e del territorio	Web marketing e destinazione turistica	5

Ambito delle Discipline economiche e aziendali

	Insegnamento	Modulo	CFU
	SECS‐P/01 ‐ Economia politica	Economia del turismo	5
	SECS‐P/02 ‐ Politica economica	Politica del turismo. Ambiente e turismo sostenibile	5
	SECS‐P/06 ‐ Economia applicata	Sistemi di distribuzione del turismo	5
*	SECS‐P/07 ‐ Economia aziendale	Economia delle aziende turistiche	10
*	SECS‐P/07 ‐ Economia aziendale	Programmazione e controllo nelle aziende alberghiere	10
	SECS‐P/08 ‐ Economia e gestione delle imprese	Marketing Turistico	5

Ambito delle Discipline storico-artistiche

Insegnamento	Modulo	CFU
ICAR/18 ‐ Storia dell’architettura		0
L‐ANT/03 ‐ Storia romana	Il turismo nell’antichità	5
L‐ANT/07 ‐ Archeologia classica	Lineamenti di archeologia greca e romana	5
L‐ART/02 ‐ Storia dell’arte moderna	Storia dell’arte moderna	5
L‐ART/06 ‐ Cinema, fotografia e televisione	Cinema Immagini e Linguaggi	5
L‐FIL‐LET/10 ‐ Letteratura italiana	Letteratura di viaggio	5
L‐FIL‐LET/11 ‐ Letteratura italiana contemporanea		0
M‐STO/04 ‐ Storia contemporanea	Storia del turismo in età contemporanea	5
SECS‐P/12 ‐ Storia economica	Storia economica	5

Altre Attività Formative **

Insegnamenti a scelta dello studente		10
attività di cui al DM 270/2004, art. 10, c. 5, lett. c)	1. preparazione della prova finale	5
attività di cui al DM 270/2004, art. 10, c. 5, lett. c)	2. conoscenza livello B1 della lingua inglese	5
attività di cui al DM 270/2004, art. 10, c. 5, lett. d)	3. tirocinio formativo e di orientamento al lavoro	10
	4. insegnamenti tecnico-professionali per l’avviamento al lavoro	25
	5. abilità informatiche e telematiche	5
	6. conoscenza di una seconda lingua straniera, diversa dall’inglese	5

** Fatta salva la preparazione della prova finale, queste attività sono modulate nel piano di studio a seconda del profilo A o B prescelto dallo studente e della sua preparazione personale (eventuale convalida di apprendimenti formali, informali e non formali). Comunque, il numero di CFU conseguiti e/o convalidati come Altre Attività non può essere superiore a 50.

Piano di Studio del PROFILO B